viernes, 24 de julio de 2009

Marche una grande de Mozzarella!

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Poéticas suenan las palabras de esta frase (que solían repetir los mozos, con frecuencia, cuando ordenaban el pedido a la cocina), y más aún cuando me recuerdan aquellas noches -después de los bailes- en la pizzeria "Las Violetas" en Rivadavia casi esquina Mariano Acosta, en la nostálgica década de los años sesenta, cuando las apacibles madrugadas nos sorprendían comiendo pizza en tan famoso rincón del barrio de Floresta.
La pizza es pura nostalgia, que de comida deliciosa, pasa a convertirse en un tesoro de mis recuerdos.
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